很快就到了醉仙楼重新开业这一天。沐瑶早早的起来就去了镇上。
沐瑶到的时候，酒楼的伙计，厨子和所有干活的人都到了。还别说，穿上了统一的工装，有一种让人眼前一亮的感觉。特别是那个小门童，那吆喝的嗓音特别的悦耳，不会让人感到丝毫的不适。不但如此，还非常有礼貌，见到客人先问好，让人感觉好像到了自己家一样。虽然这所谓的客人是自己。
一串喜庆的鞭炮过后，客人陆陆续续地进了醉仙楼。沐瑶也扎上了围裙，戴着白帽进了后厨。酒楼里的两个烧烤师傅已经出徒了，烤出来的串不比沐瑶烤的差，只是速度稍慢了些。
酒楼还没开业时，二楼的包间和雅座就已经订满了，沐瑶怕他们忙不过来，所以才过来帮忙。
酒楼迎来的第一波客人是祥和钱庄的掌柜钱大富。钱大富自那日吃过一次烤串后，一直念念不忘。甚至有时一觉醒来嘴角都流有口水。得知醉仙楼推出新品烤串，立即办了一张黄金会员卡。二百两银子对于一般人家来说，那可是半个房子啊！可对于像钱掌柜这样的人来讲，那就不值一提了。
钱掌柜不是一个人来，还有钱庄的几个管事的。伙计见到钱掌柜他们来，忙迎到了二楼的地字号包间。二楼的八个包间分别是天、地、人、君、亲、师、贵、友。天字号包间不对外开放，那是唐大公子宴客专用的包间。很快二楼就座无虚席，一楼也坐满了客人。还有几个排队的。
后面的厨子们也都忙的热火朝天的。沐瑶带来的新品可不止是烤串，还有溜肥肠等。沐瑶听酒楼掌柜的说猪杂镇上没人吃，都是扔掉的。这让沐瑶很是心疼，三四天一头猪得扔多少猪杂啊！于是沐瑶告诉他们猪杂的新做法。刘大厨起初对沐瑶说的还有点不屑，他在镇上干了这么多年的厨子，就没见谁家吃过猪杂的。就你一个小丫头片子还能做出美味，简直笑死人了。可让刘大厨感到吃惊的是，在沐瑶指点下做出的猪杂，不但能吃，而且味道还非常的好，没有他们认为的臭味。沐瑶在尝了刘大厨的手艺后，也暗自咋舌。这专业的和她这个业余的就是不一样，她只是告诉了他怎么做，他就能做出来，而且味道比她做的还要好吃。看来自己是真的没有这方面的天赋啊。
一直到了未时，前面的客人才算少了些。沐瑶也摘下了围裙出去透了会儿气。沐瑶不喜欢油烟味，吵吵闹闹的客人也让她觉得心烦，没有片刻的安宁。沐瑶觉得自己变得娇气了。以前执行任务时酒吧，夜店也没少去过，现在怎么有点受不了了呢！明天还是让娘亲过来吧！
这时苏墨和万掌柜也过来了，看见沐瑶一副苦大仇深的样子，想是这丫头累着了，直接把她带到了二楼的天字号包间。今天唐轩要在这里宴请他们。
进了包间，一股淡淡的清香扑鼻而来，让人感到心里一阵愉悦。包间内古色古香的布置，更是让人觉得尊贵高雅。无形中自己的档次都提高了一截。沐瑶想，这要是再配上轻音乐，那绝对是一种享受。
不一会儿，唐轩也走了进来。今天的唐轩是红光满面，笑容始终就没断过。这跟平常高冷的他简直判若两人。酒楼这才第一天开业，就爆满了。最重要的是他们推出的新品都受到了好评。有说烤串味美的，有夸肥肠好吃的，还有的对沐瑶做的素拍黄瓜赞不绝口。
黄瓜在这个时代不是稀罕物件，产量也不低，但吃法却过于简单。有的用它拌凉菜，有的蘸酱吃，没有做成热菜这一说。沐瑶在一些热菜里加了几片黄瓜，使得菜品的色泽更加好看，吃到嘴里还有一点黄瓜的清甜，这样的做法以前可从没有人想过。
沐瑶还用蒜末，盐简单的做了一个素拍黄瓜。就是这个简单的不能再简单的菜却吃出了不一样的味道。清新爽口，这是钱大富对这个菜的评价。吃几个烤串再配点小黄瓜，真是解腻又解馋呐！要不是现在青菜品种不多，只能烤点地瓜片，烤串会更火爆。